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ゴーヤ

暮らし/衣・食・住

ゴーヤの苦味を取ってビタミンも壊さないゴーヤチャンプルの作り方

ゴーヤはニガウリとも呼ばれるくらい苦味の強い野菜ですが、最近では品種改良されてあまり苦くないゴーヤが多く出回っています。...
2018.04.28
暮らし/衣・食・住
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ゴーヤの実は黄色やオレンジ色でも種が赤くても食べられるの?

前日に緑色のゴーヤを買ってきて冷蔵庫に入れておき、「さぁ、お料理をしよう!」と冷蔵庫からゴーヤを取り出したら、緑色だった...
2017.08.08
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